Bewerkte producten bevatten veel zout en vaak strooien we uit gewoonte nog eens zout op het eten. Hoe eet je minder zout? Proef eerst voor dat je het zoutvaatje pakt. En kies eens voor producten die minder zout bevatten. Vervang kaas, vleeswaren eens door: Milder, Maaslander, Slankie smeerkaas, Hüttenkäse, mozzarella, zuivelspread light, kalkoenfilet, kipfilet of een gekookt eitje. En wil je jouw zoute nootjes en chips vervangen, pak dan eens ongezouten noten, pelpinda’s en studentenhaver. Enjoy!

Zo puur en natuurlijk is het vaak niet! Check altijd het etiket, want ook als staan er de namen puur en natuurlijk op, dan nog kunnen de producten boordevol bewerkte ingrediënten bevatten. PUUR NATUURPuur natuur hangt aan een boom of komt uit de grond.als er iets in een blik of pak zit, is de natuur alverdwenen. Bijvoorbeeld HUMMUS -> Uit de supermarkt staat niet in de Schijf van Vijf (toegevoegd zout). een eigengemaakt hummus bestaat kikkererwten, citroensap, sesampasta, knoflook en extra vergine olijfolie!

En dan een vraag aan jullie. De (weekend) boodschappen? Ik doe ze al jaren online. (uiteraard buiten een paar speciaalzaken om). Maar hoe doe jij jouw boodschappen? En heb je enig idee hoeveel tijd dit per week in beslag neemt?Tijdens het traject van Dé Voedingsstudio komt dit uitgebreid aan bod.

Negativiteit -> emotie eten.Een ruzie, liefdesverdriet, een kritische opmerking, alle negatieve gebeurtenissen in ons leven raken ons gemiddeld 5 x meer dan de positieve. Emotie eten ligt dan op de loer. Moet bij jou die doos bonbons dan ook leeg? Of die zak chips? Lukt het jou om maar 1 koekje of snoepje te pakken? Mij niet altijd, maar als ik in die bui ben, dan ga ik 5 minuten zitten en voel wat ik echt nodig heb. Het gevoel ebt weg en een banaantje is dé oplossing. Verleidingen onderweg weerstaan! Als je de afspraak met jezelf maakt om geen…

Wat staat er eigenlijk op een etiket en waarom is het belangrijk om daar eens een blik op te werpen? Voedingswaardetabel, calorieën en de voedingsstoffen (koolhydraten, suikers, vetten, verzadigde vetten en zout. Ingrediëntenlijst, het ingrediënt dat het meest in het product zit, staat vooraan. Allergenen, zijn stoffen die overgevoeligheidsreacties kunnen veroorzaken. E-nummers Houdbaarheidsdatum, THT = tenminste houdbaar tot, TGT = te gebruiken tot. Als je producten wilt vergelijken, vergelijk dan met 100 gram en niet per portie. Dus weet wat je eet!